舌尖纏綿，桂花香

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吳師傅報告

舌尖纏綿，桂花香

日期 : 2020/11/24

一年一次，忍不住

白鵝山腳普一桂花年糕現在開始接單

預定出貨日1/8-2/5

請上網訂購或洽專人服務

加Line好友搜尋電話號碼0936452110

我們的堅持，值得。

白鵝山腳普一吳師傅對於一年只作一次的桂花年糕、金桔桂花糕有很多堅持，一般人或許會認為這些堅持沒那麼重要，但是，對於幾十年來每逢春節一定要吃桂花年糕的老主顧而言，吳師傅這樣的堅持，值得。

一、堅持用純圓糯米，否則就作不出純淨鮮美的年糕原味。

二、堅持用檜木蒸籠，而且一次只能放四層，因為檜木會吸水，年糕口感才會Q彈，同時帶有檜木自然釋放的香氣，讓糯米的清新香甜更加相得益彰。

三、堅持用高溫成形，在攝氏80-90度高溫下跟時間賽跑，兩手通紅，汗流浹背，經常跟窗外冷冽低溫形成令人不捨的強烈對比，唯有如此，才能造就濕潤滑順的人間美味。

普一桂花年糕、金桔桂花糕已開始接單，預定1/12-2/5排單出貨，每日限額200盒，額滿出貨日順延。1盒2條340元，滿1600元免運，未滿加運費150元。春節團聚、伴手禮、犒賞員工、饋贈親友都非常適合，訂購請早，額滿截單

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